VOM FELD AUF DEN TELLER

VOM FELD AUF DEN TELLER

19 Nov 31 Dez

Kategorie: Events, Kultur

Datum: Samstag 19 nov 2022 - Sonntag 31 Dez 2023

Besichtigung der Landwirtschaft und Küche „von einst“

2009 von 3 Landwirten, Philippe Morel, Loic Boyer und Alain Maillot, gegründet, verfolgt dieser Verein das Ziel, ein Know-how und eine wahre Leidenschaft in die Tat umzusetzen. In dem Wunsch, dass andere ihre Produkte und ihren Beruf kennenlernen, bieten diese Landleute den Reisenden die Möglichkeit, den Betrieb zu besuchen und Obst und Gemüse aus früheren Zeiten zu probieren. Auf den Besuch folgt ein traditionelles Mittagessen in Bananenblättern. Philippe Morel bietet auch einen Workshop für Holzofengerichte an, bevor die Tour gestartet wird. Ein ganzer Tag, vollkommen abgetaucht, der den Besuchern die Möglichkeit bietet, das Leben eines Bauern auf La Réunion zu entdecken. Ablauf der Aktivität: Option 1: • 8 Uhr: Treffpunkt für den Kochworkshop auf dem Betrieb. Empfang durch M. Morel Philippe und den Rest der Teilnehmer. • Kochworkshop von 8 Uhr bis 10 Uhr. Option 2: • 10 Uhr: Treffpunkt auf dem Betrieb, um wieder mit der 1. Gruppe zusammenzukommen und den Kochworkshop abzuschließen. Alle gemeinsam: • Gegen 10 Uhr: Teilen eines guten erhitzten Reis, der auf einem Holzfeuer gekocht wurde (restlicher Reis vom Vortag, gemischt mit dem Curry vom Vortag). • Besuch der Felder. Philippe lässt jeden alles, was er/sie entlang des Pfades entdecken kann, fühlen, berühren und schmecken (Zuckerrohr, tropische Früchte der Saison...). • Rückkehr zum Haus. • Geselliges Mittagessen unter der eingerichteten Varangue: Jeder Reisende wird aus Bananenblättern mit den Fingern den am selben Morgen zubereiteten Cari probieren. Eine echte traditionelle Speise, die Ihre Geschmacksnerven verzücken wird. Das Dessert besteht aus einem saftigen, selbstgebackenen Pei-Kuchen; und zum Abschluss ein authentischer gerösteter Kaffee. • Nach dem Mittagessen besteht für die, die es wünschen, die Möglichkeit, auf dem Gelände spazieren zu gehen: Philippe zeigt gerne seine Bienenstöcke oder teilt gerne seine Leidenschaft, sein Know-how oder seinen Alltag. • Gegen 16 Uhr: Ende der Dienstleistung. - Die echte kreolische Mahlzeit, auf Holzfeuer gekocht. - Ein Einblick in die Welt der Landwirtschaft auf La Réunion. - Finden Sie die verlorenen Geschmäcker, das Obst und Gemüse von früher wieder. PROGRAMM: Dieses Erlebnis ist für samstags und sonntags vorgesehen Reservierung 24 Stunden im Voraus empfohlen. Der Anbieter behält sich das Recht vor, den Ausflug entweder am Vortag oder am Morgen abzusagen, falls die Wetterbedingungen sind. Minimum: 2 Personen - Maximum: 15 Personen DAUER DER AKTIVITÄT: +/- 6 Stunden PREISE: Preis ab: Ab 10 Jahre und älter: 40 €/Pers. Von 5 bis 10 Jahre: 20 €/Kind. Kostenlos für Kinder unter 5 Jahren Dieser Preis umfasst: den Kockworkshop (optional), den Besuch, das Frühstück inklusive Getränke. Bekleidung: Sportliche Bekleidung, Regenkleidung, Sonnencreme, Mütze, Schuhe zum Wechseln. INFORMATIONEN/RESERVIERUNGEN Für weitere Informationen, besuchen Sie www.reunion.fr oder per Telefon: Office de tourisme Intercommunal de l’Est: +262 (0)2 62 46 16 16 oder +262 (0)6 92 79 33 01 Bitte beziehen Sie sich auf die Website des IRT, die regelmäßig aktualisiert wird. Im Laufe des Jahres können Änderungen bei dieser Erfahrung auftreten: www.reunion.fr Dieser Dienstleistungsanbieter wendet die Richtlinien und Empfehlungen der Regierung zur Bekämpfung von Covid-19 an.

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